Китайската марка чай Naisnow набра популярност след отварянето на първия си магазин в Ню Йорк през октомври. [Photo/Xinhua]
В деня преди новогодишната нощ мощни пориви връхлетяха Ню Йорк, поразявайки града с брутално зимно време, което го караше да се чувства като – 10 C. Но пред новооткрития магазин Mixue в Корейския квартал десетки клиенти чакаха търпеливо на опашка.
В ярък контраст с мразовитите улици, витрината на магазина изглеждаше необичайно оживена. Двама членове на персонала, облечени в характерните костюми на снежен човек на Mixue, поздравиха клиенти и минувачи, докато оптимистичната тематична песен на марката звучеше във фонов режим, повтаряйки познатия си рефрен: „Обичам те, ти ме обичаш, Mixue сладолед и чай“.
Сред чакащите на опашката бяха не само клиенти от Азия, но и хора с различен етнически произход, повечето от които млади. Клиентите излизаха с напитки в ръце и неочаквано много от тях държаха фунийки сладолед.
Вътре магазинът беше претъпкан с клиенти, чакащи с нетърпение поръчките си. Зад гишето седем служители бяха в непрекъснато движение, приемаха поръчки, приготвяха напитки и викаха номера без пауза.
В сравнение с типичен магазин Mixue в Китай, местоположението в Ню Йорк е повече от два пъти по-голямо от обичайното. Вторият етаж в момента е в ремонт, тъй като магазинът се подготвя за по-натоварен клиентски трафик. Въпреки по-голямата площ, магазинът в Ню Йорк запазва познатия дизайн и оформление на марката.
Достъпността остава една от ключовите точки за продажба на Mixue. Дигитален екран над гишето показва менюто, класирано по популярност, с видимо показани цени. Най-продаваният артикул е фунийка сладолед за 1,19 долара, следвана от прясна лимонада на цена от 1,99 долара и прасковен чай oolong за 3,49 долара.
Ценообразуването на Mixue е трудно да се съпостави. Според справочника за храна Eater NY средната цена на чаша кафе в Ню Йорк варира от $6 до $7, като напитките без кофеин обикновено са на подобно ниво. За разлика от това, цените на Mixue остават до голяма степен под този диапазон.
Достъпността обаче не е единственият фактор, който стимулира интереса към китайските марки чай. В други вериги като HeyTea, където напитките са средно около 10 долара всяка, високите цени не възпират тълпите, като клиентите продължават да се редят на опашка за напитки.
LU PING/КИТАЙ ДЕЙЛИ
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта